Рецепт з куркою
Добре поєднуються м’ясо курки і тушкована капуста. Рецепт цієї страви повинен зберегтися в кулінарній книзі, так як він виручить з вечерею чоловікові, який незабаром має прийти з роботи. Соковитий і ніжний смак капусти ідеально зіллється в дуеті з ароматним м’ясом курки. Мінімум продуктів, часу на приготування, і легке поживна страва буде готове.
З інгредієнтів слід взяти:
- капусти – 1,3 кг;
- куряче м’ясо (грудинку, філе або окіст) – 500 г;
- томатний сік або пасту – кілька столових ложок;
- соняшникова олія – близько 45 мл;
- суміш перців, сіль за смаком.
М’ясо слід порізати великими або дрібними шматочками (за бажанням) і обсмажити на розігрітій олії до білого кольору. Після додається нашаткована капуста, все перемішується і готується протягом 15 хвилин.
У разі підгоряння овоча, ємність можна влити невелику кількість рідини.
За 8 хвилин до готовності додається томатна паста, сіль і перчик. Таке блюдо краще подавати з тушкованою картоплею або картопляним пюре.
