Приготування з сосисками
Смачно і швидко вийде капуста, тушкована з сосисками. Це блюдо можна віднести до дієтичним, підходящим для дітей і тих, хто стежить за фігурою.
Готується воно з:
- капусти – 1 качан;
- невеликих за розміром морквин – 1-2 шт.;
- сосисок – 300 г;
- оливкової олії (на іншому буде не так смачно) – 4 ст. л.;
- зелені і солі.
У сковороді або чавунному казанку розігрівається масло, висипається натерта морква і дрібно нашаткована капуста. Овочі слід гарненько підсмажити на середньому вогні, після чого додати 100 мл гарячої води, нарізані шматочками сосиски і спеції. Тушкувати протягом 12 хвилин, після чого додати зелень.
