Тушкована картопля – 8 рецептів з м’ясом, куркою

З грибами

Картоплю з грибами можна приготувати, використовуючи печериці. Також дуже смачно виходить з лісовими відварними або грибочками з консервованою продукцією.

Інгредієнти:

• олія оливкова;
• картопля – 1700 м;
• спеції;
• печериці – 340 г;
• перець – 5 горошин;
• цибуля – 2 головки;
• сіль;
• морква – 2 шт.;
• лавр – 3 аркуша;
• часник – 3 зубки.

Приготування:

Скибами порізати картоплю.

Залити воду. Рідина повинна повністю покрити шматки картоплі.

Поставити тушкуватися.

Печериці промити.

Порізати.

Використовуючи тертку великого розміру перетерти морквину.

Нашаткувати цибулю.

Розжарити сковорідку.

Влити масло оливкове.

Закинути овочі з грибочками. Протушкувати.

Всипати сіль.

Посипати приправами.

Закинути горошинки перцю.

Розмішати.

У картоплю покласти лаврушку.

Нашаткувати зубки часнику. Закинути до картоплі.

Підсолити. Перемішати.

Коли дочекалися м’якості картоплі, помістити обжарку.

Перемішати.

Загасити.