Тушкована картопля – 8 рецептів з м’ясом, куркою

З додаванням капусти

Картопля з капустою – це ситна страва, хороший варіант для вечері в колі родини.

Інгредієнти:

• гриби – 250 г;
• капуста – качан;
• олія оливкова;
• картопля – 7 бульб;
• вода – 270 мл;
• томатна паста – 2 ст. ложки;
• морква – 2 шт.;
• сіль;
• цибуля -1 головка;
• перець.

Приготування:

Видалити пожухлі листя з качана.

Вирізати качан.

Листя нашаткувати.

Подрібнити бульби картоплі. Потрібна соломка.

Натерти моркву. Можна нарізати соломкою.

Нашаткувати цибулю.

Гриби нарізати шматочками.

Смажити картоплю на оливковій олії. Коли з’явилася скориночка золотистого забарвлення, засипати печериці з овочами.

Загасити.

Закинути капусту. Загасити.

Закип’ятити воду.

Змішати з томатною пастою.

Залити овочі.

Накрити кришкою.

Загасити півгодини.