Нюанси приготування в мультиварках провідних виробників
Призначення і функції у мультіварок однакові, але в залежності від виробника дещо може відрізнятися. Наприклад, назва режиму, розмір чаші або потужність нагріву. Щоб не допустити промаху і блюдо вийшло таким, яким повинно бути, важливо знати деякі нюанси його приготування в мультиварках.
- Зазвичай мультиварки готують досить довго, а овочі не люблять такого тривалого процесу термообробки, тому потрібно самостійно регулювати час приготування.
- У різних виробників свої програми на певний рецепт і це призводить до того, що не завжди краще використовувати режим «Смаження» якщо ви, щось смажите. Можливо, в якомусь конкретному випадку вам підійде будь-який інший режим. Це можна дізнатися тільки методом проб.
- М’ясо краще всього готувати в режимі «Гасіння». І воно завжди виходить м’яким, тоді як на плиті цього домогтися буває важко.
- Обсмажувати продукти можна без використання олії, оскільки чаша мультиварки зі спеціальним покриттям, до якого нічого не приклеюється. А це означає, що їжа буде більш корисною, малокалорійною і легкою.
