Цей електроприлад спростив життя багатьом господиням. Тому, ми і далі знайомимо вас з такими рецептами. Дотримуючись наших порад, у вас вийде відмінна тушкована картопля з м’ясом в мультиварці.
Покроковий варіант з копченою грудинкою
Інгредієнти:
- картопля – 8 штук;
- сухе біле вино – 0,1 л;
- сіль, зелень, приправи і мелений перець – за смаком;
- сир твердих сортів – 0,25 кг;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- вершкове масло – для обсмажування;
- грудинка – 0,3 кг;
- вершки – 0,1 л.
Приготування:
Зніміть шкірку з картоплі. Наріжте її тонкими брусочками.
Очистіть цибулю і наріжте його кільцями.
Увімкніть мультиварку на режим «Випічка». Змастіть чашу вершковим маслом і через 2 хвилини, коли воно прогріється, закладайте цибулю. Смажте до м’якості.
Наріжте дрібними шматочками копчену грудинку. Покладіть її до цибулі. Смажте всі разом, періодично помішуючи. Приблизний час – 7 хвилин.
Тепер викладайте подрібнену картоплю. Смажте всі разом близько 10-15 хвилин.
Натріть на крупній тертці весь твердий сир. 1/3 частина – відразу відкладіть.
Залийте вміст мультиварки вином.
Покладіть весь сир.
Додайте необхідні приправи, сіль і чорний перець. Все змішайте і залийте вміст мультиварки вершками.
Присипте блюдо твердим сиром, і виставте режим «Гасіння» або «Плов». Готуйте їжу до закінчення програми.
Дрібно наріжте свіжу зелень.
Тушкована картопля готова. Розкладайте її по тарілках, зверху прикрасьте блюдо свіжою зеленню. Приємного апетиту!
