Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці – 6 рецептів приготування

Печеня з овочами в мультиварці

Інгредієнти:

• картопля – 10 штук;
• болгарський перець (солодкий) – 1 штука;
• сіль, перець, приправи – за смаком;
• свинина (м’якоть) – 0,5 кг;
• зелений горошок (консервований) – 0,15 кг;
• печериці – 0,4 кг;
• свіжа зелень (базилік, кріп або петрушка) – за смаком;
• часник – 2-3 зубчики;
• рослинне масло – 2 ст. ложки;
• лавровий лист – 3 штуки;
• морква – 1 штука.

Приготування:

Свинину промийте і наріжте її середніми кубиками (приблизний розмір – 1 сантиметр).

З болгарського перцю виріжте серцевину. Нарубаєте його великими кубиками.

Промийте моркву і наріжте її півкільцями.

Часник дрібно наріжте або роздушіть в спеціальному пристосуванні.

Картоплю подрібніть на середні кубики.

Розігрійте в мультиварці масло і обсмажте на ньому свинину з двох сторін. Це займе близько 10 хвилин, на програмі «Смаження».

Додайте до м’яса часник. Обсмажте разом ці два компоненти, близько 1-2 хвилин.

Тепер кладіть в мультиварку болгарський перець і моркву. Смажте всі разом близько 5 хвилин.

Печериці наріжте пластинами і покладіть їх у каструлю. Смажте вміст приладу ще 5-7 хвилин.

Вимкніть режим «Смаження» і покладіть всередину картоплю і консервований горошок.

Додайте улюблені приправи, перець, лавровий лист і сіль. Все змішайте і виставте режим «Гасіння». Додавати воду не потрібно. Тому що овочі, зокрема печериці і перець, пустять сік, в якому і буде тушкуватися наше спекотне.

Після звукового сигналу, залиште прилад в режимі «Підігрів» на 15 хвилин.

Тепер можете розкладати печеня по тарілках, зверху прикрасьте блюдо свіжою зеленню.