Філе курки в сметані
Курка вийде набагато соковитіше, якщо готувати її в соусі, наприклад в сметані. Щоб сметана не привносила в блюдо кислий присмак, насипте трохи цукру.
Вам знадобиться:
- борошно — 30 г;
- сметана – 0,2 кг;
- щіпка цукру;
- одна цибулина;
- сіль – 13 г;
- філе птиці – 0,7 кг
- часник і перець за смаком.
Поетапна інструкція:
- Включаємо мультиварку в програмі «Смаження», вливаємо невелику кількість масла.
- Цибулину і часникові зубчики кришимо ножем і кидаємо в нагревшееся масло.
- Філе птиці шаткуємо кубиками розміром 3 на 3 див.
- Коли овочі в мультиварці придбають злегка золотавий відтінок, кидаємо підготовлену курку. Готуємо близько 5 хвилин.
- Вливаємо сметану, додаємо сіль, борошно, цукор і прянощі.
- У меню натискаємо кнопку «Гасіння» і час – 30 хвилин.
- За цей час до птиці можна зробити гарнір.
