Як приготувати з грибами
Блюдо виходить дуже смачним, якщо використовувати лісові гриби.
Інгредієнти:
- свинина — 500 г;
- гриби — 0,3 кг;
- цибуля — 2 шт.;
- сметана — 10 ст. л.;
- олія, сіль, спеції — на-віч.
Приготування:
- Нарізане м’ясо смажать до утворення скоринки.
- Цибулю шаткують, гриби нарізають середніми скибочками. Обсмажують на іншій сковороді.
- Поєднують овочі з м’ясом, заливають 1/2 склянкою гарячої води. Через 30 хвилин, додають сметану, сіль і спеції. Тушкують до готовності м’яса.
Страву посипають зеленню і подають до столу.
