Готуємо в мультиварці
Тушкована яловичина в мультиварці готується швидко. Це відмінний варіант для зайнятих людей. Блюдо виходить легким, ситним, м’ясо неймовірно м’яким.
Необхідні продукти:
- півкілограма яловичини;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- спеції за смаком;
- 2-3 столові ложки соняшникової олії.
Процес готування.
- Моркву порізати кубиками, цибулю – півкільцями.
- М’ясо помити, нарізати дрібними шматочками. Обсмажити 10 хвилин в режимі «Смаження». Яловичину періодично перемішувати, щоб вона присмажився з усіх боків.
- Влити в ємність воду, додати спеції. Поставити режим «Гасіння», готувати 1,5 години.
- Додати цибулю і моркву. Продовжувати готування ще 30 хвилин в тому ж режимі.
На гарнір підходять цвітна капуста, овочеве рагу, свіжі салати.
