Рецепт приготування в мультиварці
Мультиварка є незамінною помічницею на кухні. Можна використовувати цей агрегат для приготування курячої тушонки.
Щоб зробити тушонку з курки в домашніх умовах знадобляться такі продукти:
- 4 кг курятини;
- 450 – 500 г жиру;
- 25 – 30 г солі;
- 3 – 4 лаврових листа;
- 10 – 12 горошин перцю.
Послідовність дій:
- Помити курку обробити на шматки, видаляючи великі кістки.
- Покласти м’ясо в чашу приладу, додати жир і готувати 2,5 години в режимі гасіння.
- По закінченні процесу витягнути з м’яса залишилися кісточки, додати сіль, лавровий лист і перець. Продовжити готування ще протягом 2 годин.
- Готову тушонку розфасувати по пів-літрових банках і прибрати на зберігання в холодне місце.
На замітку. При виготовленні тушонки з курки не варто занадто захоплюватися спеціями. Лаврушки і запашного перцю буде цілком достатньо.
