Куряча тушонка з чорносливом
Прекрасним доповненням до курятині стане чорнослив. Перед тим як зварити тушонку з цими сухофруктами, їх потрібно потримати у воді приблизно півгодини, а потім ретельно промити.
Для роботи знадобиться:
- 2 курячі тушки;
- 250 г чорносливу;
- приправи для курки;
- сіль;
- кулінарна фольга.
Порядок дій:
- Курку вимити, висушити і порізати порційними шматками.
- На дно простерилізованих банок покласти приправи і чорнослив, а зверху помістити підсолену курятину.
- Розставити банки на деку, закрити фольгою і помістити в холодну духовку.
- Включити нагрівання і готувати м’ясні консерви з яловичини з чорносливом не менше 2,5 годин.
Через 30 – 40 хвилин після того, як вогонь буде вимкнений, знадобиться дістати з духовки банки, закрутити і прибрати в холодильник на зберігання.
Особливих складнощів у приготуванні курячої тушонки немає. Потрібно лише трохи часу, бажання і, звичайно, якісне м’ясо. Якщо ви маєте в своєму розпорядженні усім необхідним, не відмовте собі в задоволенні приготувати це чудове страву і побалувати рідних.
