Салат з в’яленими помідорами з куркою
Салат з в’яленими томатами і куркою – це легка, смачна і корисна закуска. У ній ідеально поєднуються овочі, багаті вітамінами і дієтичне м’ясо, тому після такої вечері не варто побоюватися за свою фігуру.
Інгредієнти:
- 370 г курячого філе;
- 110 мл олії;
- 60 г в’ялених томатів;
- помідори-черрі;
- болгарський перець;
- базилік;
- 70 г кедрових горішків;
- 30 мл лимонного соку.
Спосіб приготування:
- Філе птиці ріжемо тонкими брусочками і обсмажуємо до рум’яного кольору.
- Потім змішуємо з в’яленими томатами і часточками черрі.
- Заправляємо салат сумішшю з масла оливи, соку цитруса і спецій. Присипаємо базиліком і кедровими горішками.
