Оладки з сиром, кропом і в’яленими томатами
Пряні оладки з в’яленими помідорами стануть улюбленою стравою у вашій родині. Їх можна подавати зі сметаною, будь-яким соусом і овочами.
Інгредієнти:
- склянка ряжанки (варенець);
- п’ять ложок борошна (пшеничного);
- дві ложки борошна (кукурудзяного);
- одне яйце;
- 70 г сиру;
- 60 г в’ялених томатів;
- пучок кропу;
- 2 ч. л. цукру;
- 1 ч. л. пекарського порошку.
Спосіб приготування:
- Яйце збовтуємо з ряжанкою, додаємо підсолоджувач і щіпку солі. Потім вводимо всю борошно разом з розпушувачем.
- Кладемо натертий сир, подрібнені томати і кріп. Ретельно перемішуємо тісто.
- Ложкою викладаємо його на розпечене масло і смажимо оладки з двох боків до рум’яності.
