Салат з вареною картоплею
Рецептів картопляних салатів сотні.
Для приготування закуски можна використовувати молоді і старі бульби, головне, не затягувати процес варіння, щоб картопля не кришилась, а тримала форму.
З безлічі рецептів пропонуємо ситний, добрий, простий американський картопляний салат.
Інгредієнти:
- півкіло картоплі;
- три яйця;
- великий плід солодкого перцю;
- два маринованих огірка;
- цибулина;
- два стебла селери;
- ч. ложка зернової гірчиці;
- дві ложки яблучного оцту;
- 130 мл майонезу.
Спосіб приготування:
- Першим ділом замаринуем цибулю. Для цього овоч подрібнюємо і заливаємо його яблучним оцтом.
- Картоплю і яйця відварюємо, потім нарізаємо кубиками. Інші овочі подрібнити так само.
- У салатницю викладаємо всі інгредієнти разом з цибулею. Приправляємо закуску сіллю і перцем, заправляємо соусом з майонезу і зерновий гірчиці.
