Для того щоб зробити страву більш насиченим і смачним, зовсім необов’язково щось винаходити. Адже можна приготувати вершковий соус для спагетті, причому з найрізноманітнішими інгредієнтами.
Класичний вершковий соус для спагетті
Нижче запропоновано традиційний варіант, який ідеально підходить до макаронних виробів.
Необхідні продукти:
- ложка вершкового масла;
- ложка борошна;
- спеції на свій смак;
- 0,2 літра вершків.
Процес приготування:
- На прогріту сковороду засипаємо борошно, трохи обсмажуємо її, а потім додаємо масло. Продовжуємо смажити ще деякий час до золотистого кольору.
- Туди ж вливаємо вершки, кладемо спеції і постійно розмішуючи, щоб не було грудок, доводимо складу до потрібної густоти.
- Отриманим соусом, поки він ще гарячий, заливаємо спагетті і подаємо.
