Вершково-сирний соус до спагетті
Вершково-сирний соус – це, напевно, найкраще поєднання, оскільки макарони з сиром подобаються всім.
А якщо до них додати ще і вершковий смак, то вийде ідеальне блюдо.
Необхідні продукти:
- 200 мілілітрів вершків;
- спеції на свій смак;
- 200 грам твердого сиру;
- зубчик часнику.
Процес приготування:
- Сковороду добре прогріваємо на слабкому вогні, вливаємо в неї вершки і тримаємо близько хвилини, щоб вони стали гарячими. Ні в якому разі не давайте їм закипіти.
- Сир тремо на дрібній тертці і додаємо до прогрітим вершків. Добре перемішуємо складу до однорідної консистенції так, щоб сир повністю розчинився.
- Часник дрібно нарізаємо або тиснемо, додаємо до інгредієнтів на сковороді і готуємо буквально хвилину. Цього буде достатньо, щоб з’явився часниковий аромат.
- Приправляємо суміш обраними спеціями і готуємо ще близько трьох хвилин. Ось і все, смачний соус готовий!
