З грибами
Якщо хочете більш цікаве поєднання, то обов’язково спробуйте відбивні зі свинини з грибами.
Необхідні продукти:
- 0,1 кг майонезу;
- приправи і зелень;
- 0,2 кг грибів;
- 0,6 кг свинини;
- 200 грам сиру.
Процес приготування:
- М’ясо промиваємо, обсушуємо, ріжемо на порційні шматки і добре відбиваємо, після чого приправляємо обраними спеціями.
- Підготуйте форму, викладіть на неї спочатку шматки м’яса, потім нарізані на скибочки гриби, і покрийте зверху сумішшю з майонезу і тертого сиру.
- Готуйте заздалегідь прогрітому до 180 градусів духовій шафі близько 50 хвилин.
Безумовно, печериці — красиві і доступні гриби. Але якщо є можливість, віддайте перевагу їм лісові — їх просто божественний аромат!
