Відбивні зі свинини по-французьки з помідорами
Відбивні зі свинини в духовці з помідорами – ще один варіант не тільки смачної, але і красивого страви, придатного для святкового столу.
Необхідні продукти:
- спеції;
- цибулина;
- 0,6 кг свинини;
- 150 грам сиру;
- три помідора;
- 0,1 кг майонезу.
Процес приготування:
- М’ясо промиваємо, нарізаємо на шматки товщиною до 15 міліметрів, відбиваємо і обвалюємо в спеціях.
- Цибулю і помідори перетворюємо в кільця, а сир подрібнюємо за допомогою терки.
- У форму кладемо спочатку підготовлене м’ясо, намазуємо його майонезом, потім — шар цибулі та помідорів. Після ще раз промазуємо все майонезом і посипаємо сиром. Доводимо до готовності і рум’яності при 180 градусах протягом 30 хвилин.
