Цей овоч не тільки запікають, але і готують на його основі різноманітні десерти. Випічка з гарбуза дуже смачний метод використання багатого врожаю.
Смачні гарбузові оладки — простий рецепт
Це сонячне страву, яке сподобається дітям і наситить організм вітамінами.
Інгредієнти:
- сіль;
- гарбуз – 420 г;
- олія соняшникова;
- кефір – 240 мл;
- борошно – 155 г;
- яйце – 2 шт.
Приготування:
- Гарбузову м’якоть перетворити в пюре. Скористайтеся комбайном.
- Кефір підсолити. Влити яйця. Перемішати. Засипати борошном. Збити.
- З’єднати з пюре. Перемішати.
- У сковорідку влити олію. Зачерпнути масу ложкою. Вилити в сковорідку. Обсмажити. Повинна з’явитися гарна золотава скоринка.
