Випічка з варенням обов’язково супроводжує святкові застілля і чаювання з гостями, а діти обожнюють це ароматно пахне рум’яне частування. Завдяки величезній різноманітності смаків варений і видів випічки, її варіанти практично безмежні. Пироги, булочки, печиво — все це можна приготувати швидко і без особливих турбот.
Випічка з варенням з листкового тіста
Немає нічого приємніше, ніж наповнює будинок запах який печеться тесту. Приступаючи до приготування здоби, необхідно пам’ятати, що перед використанням листкові листи обов’язково розморожують.
Ягоди агрусу, смак яких знайомий кожному з дитинства, відрізняються багатим вмістом вітаміну С. Випічку легко готувати, вона виглядає оригінально і дуже апетитно.
Вам знадобиться:
- агрусове варення — 100 г;
- листкове тісто — 1 аркуш;
- цукрова пудра за смаком;
- трохи борошна для дошки.
Як приготувати:
- Духовку розігріваємо до 200 градусів. Кладемо на деко папір для випічки. На посипаній борошном дошці розкачуємо тісто таким чином, щоб по краях воно було товщі, ніж у середній частині.
- Розрізаємо аркуш поперек на два прямокутника. Підігріваємо варення в мікрохвильовці протягом 15 секунд.
- Повністю і рівномірно наносимо один шар варенням, накриваємо зверху вільної половиною коржа.
- Повільно і обережно звертаємо тісто, стежачи, щоб варення не розтікається і не выдавливалось в процесі оформлення виробу.
- Отримавши довгу трубочку 0,5–1 см шириною, розрізаємо її на короткі відрізки-соломки довжиною до 4 див. Фіксуємо кінці кожної порції.
- Випікаємо заготівлю 15-20 хвилин, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою.
Десерт такого розміру зручно носити з собою в сумці. Для школяра або студента солодка випічка з варенням з листкового тіста стане чудовим перекусом, надає енергії і поліпшує настрій завдяки солодощі.
