Вівсяна каша — корисний збалансований сніданок для всієї родини! Приготувати її можна різними способами — на воді або молоці, а також з додаванням інших інгредієнтів.
Вівсяна каша на молоці: рецепти
Варити вівсяну кашу на молоці дуже просто, найголовніше, правильно дотримуватися пропорції.
Класична вівсяна каша на молоці у каструлі
Базовий рецепт, який можна змінювати й сполучати з іншими інгредієнтами.
Необхідні продукти:
- 2 великі ложки цукру;
- половина склянки пластівців;
- 0,25 літра молока;
- приправи.
Процес приготування:
- В каструлю, заливаємо молоко, чекаємо, коли воно закипить, додаємо вівсянку.
- Приправляємо цукром і сіллю, робимо вогонь більш слабким і варимо близько п’яти хвилин.
- Знімаємо кашу, перед подачею залишаємо її відпочити на чверть години. Якщо є бажання, в неї можна покласти трохи олії.
В мультиварці
У мультиварочной чаші улюблена каша виходить ще смачніше, ніж на плиті, і немає необхідності постійно спостерігати за її вмістом.
Продукти, які вам знадобляться:
- один мультиварочный склянку пластівців;
- масло вершкове – 40 грам;
- приправи;
- молоко – 2 мультистакана.
Процес приготування:
- Вівсянку поміщаємо в чашу, покриваємо її холодним молоком, викладаємо спеції і масло, на свій розсуд.
- Знаходимо опцію «Каша» або аналогічну їй, встановивши час на 15 хвилин. Після закінчення цього часу даємо готовому страві постояти приблизно 5-7 хвилин.
Молочна вівсяна каша з цільного зерна
Вівсяна каша з цільного зерна зберігає в собі майже всі корисні речовини, на відміну від приготовленої з звичайних пластівців.
Необхідні продукти:
- стакан вівса;
- 0,5 літра молока;
- приправи та спеції.
Процес приготування:
- Овес перед подальшою приготуванням потрібно помістити в ємність з холодною водою і залишити приблизно на 10 годин. Після цього промити його, прибрати лушпиння, якщо вона з’явилася, і перемолоти в блендері.
- Зазначене кількість молока доводимо до кипіння, засипаємо перемелений овес, приправляємо спеціями за смаком і варимо кілька хвилин.
- Чекаємо, поки маса закипить, вимикаємо плиту, наполягаємо три хвилини.
З яблуками
Каша з яблуком – хороший спосіб трохи урізноманітнити смак і зробити його більш цікавим.
Необхідні продукти:
- стакан молока;
- яблуко – одна штука;
- цукор за смаком;
- близько 50 грамів вівсяної крупи.
Процес приготування:
- Заздалегідь підготуємо яблука. Промиваємо, звільняємо від шкірки і вирізаємо тверду серцевину.
- Чекаємо, поки молоко почне кипіти, з’єднуємо його з вівсянкою, нарізаними на кубики яблуками і цукром. Готуємо ще п’ять хвилин на слабкому вогні.
Ситна вівсяна каша з бананом
Вівсяна каша з бананом на сніданок змусить вас забути про голод як мінімум до обіду.
Необхідні продукти:
- стиглий банан;
- 0,25 літра молока;
- спеції;
- половина склянки «Геркулеса».
Процес приготування:
- Чекаємо, поки молоко закипить, додаємо в нього пластівці, зменшуємо вогонь і варимо близько п’яти хвилин.
- Заправляємо спеціями, цукром і сіллю. Кладемо банан. Його можна заздалегідь розім’яти руками або порізати шматочками.
- Тримаємо ще хвилину на плиті і знімаємо.
