Хочете дізнатися секрети як правильно зварити вівсяну кашу на воді, щоб блюдо вийшло вишуканим і смачним? Тоді спробуйте приготувати дуже смачну страву за найкращими рецептами.
Як варити вівсяну кашу на воді в каструлі
Це традиційний варіант, по якому готували ще наші бабусі.
- вівсяна крупа – 210 г;
- вершкове масло;
- вода – 410 мл;
- сіль;
- цукор.
Приготування:
- При виборі вівсянки зупиніть вибір на цільних зернах. Щоб не надати гіркоту каші, крупа повинна бути оброблена.
- Воду поставити на вогонь. Коли рідина завирує, підсолити. Засипати крупу. Розмішати. Варити на самому мінімальному режимі, періодично перемішувати.
- Через 20 хвилин помістити масло. Підсолодити. Розмішати. Накрити кришкою і настояти без вогню сім хвилин.
Скільки варити вівсяну кашу
Ситне і легке блюдо в залежності від зерен готується різний час. Якщо використовується незбиране зерно, то буде потрібно близько півгодини. Якщо – пластівці, час скоротитися до 7-15 хвилин.
Правильні пропорції крупи і води
Багато готують, додаючи пропорції на око, а потім дивуються, чому вівсянка не вийшла? Щоб страва вийшла ідеальним, додайте необхідну кількість рідини. Якщо в результаті хочете отримати рідку кашу, то на кухоль крупи беріть три чашки води. Для в’язкою, густою каші знадобиться 200 г вівсянки і 400 мл води.
Вівсяна каша на воді в мультиварці
Якщо хочете уникнути клопоту, готуйте в мультиварці.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 1 склянка;
- імбир – 0,4 ч. ложки;
- вода – 4 склянки;
- кориця – 0,4 ч. ложки;
- цукор – 2 ст. ложки;
- вершкове масло – 10 г;
- сіль – 0,4 ч. ложки.
Приготування:
- Насипати пластівці в чашу. Додати цукор. Підсолити. Помістити масло і спеції. Залити водою.
- Включити режим, знадобиться «Каша». Перекладати в тарілки після сигналу.
Ця каша ідеальна для приготування, якщо хочете використовувати режим відкладеного старту. Увечері можна помістити всі інгредієнти в прилад. На відміну від інших круп, пластівці не розбухають. А вранці, у встановлений час, вас буде чекати дуже смачне блюдо, яке має бездоганну консистенцію.
В мікрохвильовці
Щоб каша вийшла смачною, можна урізноманітнити горішками або сухофруктами.
Інгредієнти:
- вода – 1 склянка;
- цукор;
- пластівці вівсяні – 6 ст. ложок;
- вершкове масло – 15 г;
- вишня.
Приготування:
- Закинути в блендер пластівці і перемолоти. Пересипати в посуд для мікрохвильової печі. Залити водою.
- Відправити в МІКРОХВИЛЬОВУ піч. Виставити максимальний режим. Вибрати три хвилини.
- Додати ягоди. Готувати ще хвилину тому ж режимі. Розмішати. Підсолодити і додати масло. Перемішати.
Простий рецепт з вівсяних пластівців
Елементарна варіація, яку з легкістю приготує навіть дитина.
- вершкове масло – 1 ст. ложка;
- пластівці «Геркулес» – 1 склянка;
- сіль – 2 г;
- вода – 3 гуртки.
Приготування:
- Поставити на плиту воду. Коли рідина завирує, насипати «Геркулес». Потомити чверть години, періодично помішуючи. Вогонь повинен бути мінімальним.
- Підсолити. Помістити масло і розмішати.
Вівсяна каша на воді для схуднення
Вівсянка сприяє втраті зайвих кілограмів. Сенс дієти – вживати кашу невеликими порціями протягом дня. Якщо вирішили дотримуватися суворої дієти, то ніякі добавки використовувати не можна. Обмеження в грамах немає. Їсти можна будь-яку кількість до насичення. Наступний прийом їжі, тільки коли відчуєте почуття голоду. При такому підході вага буде швидко йти. Крім вівсянки дозволяється пити багато рідини (вода, зелений чай). Цукор використовувати не можна.
Таке харчування дотримуються три дні. Якщо ви вирішили дотримуватися тижневої дієти, то починаючи з четвертого дня введіть кілька яблук.
Інгредієнти:
- вода (окріп) – 3 гуртки;
- пластівці вівсяні – 1 кружка.
Приготування:
- Залити пластівці окропом. Накрити кришкою і настояти півгодини.
- За бажанням можна підсолити блюдо.
Що можна додати в кашу для поліпшення смаку
Про корисні властивості вівсянки знають всі, але вона швидко приїдається. Тому пропонуємо урізноманітнити кашу і зробити ці страви улюбленими у вашій родині.
Вівсяну кашу на воді з яблуками
Найбільш простий і доступний варіант – це приготувати з яблуками.
Інгредієнти:
- вівсяна крупа – 210 г;
- сіль;
- яблука – 2 шт.;
- цукор;
- вода – 410 мл
Приготування:
- Залити крупу водою. Проварюють півгодини. Відразу після закипання підсолити і підсолодити.
- Додати масло. Розмішати.
- Яблука подрібнити. Можна натерти на тертці. Змішати з готовою кашею.
Якщо готуєте для дітей, то, щоб зробити блюдо повітряніше, перед додаванням яблук збийте кашу блендером.
Рецепт приготування з м’ясом
Цей варіант ідеально підходить для чоловіків.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 2,5 гуртки;
- сіль;
- яйце – 1 шт.;
- куряча грудка – 220 г;
- вода – 1400 мл окропу;
- зелень;
- цибуля – 2 шт.;
- рослинна олія;
- морква – 1 шт.;
- пастернак – 1 шт.
Приготування:
- М’ясний шматок нарізати. Помістити в сковороду. Влити олію і смажити.
- Натерти моркву. Порізати подрібніше цибулю (1 шт). Додати до м’яса. Обсмажити.
- Залити окріп (370 мл). Підсолити. Готувати чверть години.
- Залишилася воду закип’ятити. Додати цілу цибулину і пастернак. Проварити і дістати пастернак з цибулиною. Закинути пластівці. Підсолити. Перемішати і проварити.
- Порубати зелень і збити яйце. Помістити в кашу. Додати засмажку. Перемішати. Дати настоятися під кришкою.
Дитячий сніданок з фруктами
Якщо дитина відмовляється їсти корисну кашу з вівсяних пластівців, то варто урізноманітнити її ароматними фруктами.
Інгредієнти:
- чорниця;
- пластівці вівсяні – гуртка;
- сіль;
- вода – 2 гуртки;
- банани – 1 шт.;
- червона смородина;
- вершкове масло;
- мед – 1 ст. ложка;
- малина;
- яблуко – 0,5 шт.
Приготування:
- Заливши водою пластівці, проварити. Після закипання знадобиться п’ять хвилин. Підсолити. Помістити мед і масло. Перемішати. Розкласти по тарілках.
- Банан нарізати. Отримані кружечки відправити в кашу. З яблук зняти шкірку. Нарізати шматочками. Посипати кашу підготовленими фруктами і ягодами.
Калорійність страви
Калорійність каші на воді дуже низька: 88 ккал на 100 грам.
