Хочете дізнатися секрети як правильно зварити вівсяну кашу на воді, щоб блюдо вийшло вишуканим і смачним? Тоді спробуйте приготувати дуже смачну страву за найкращими рецептами.
Як варити вівсяну кашу на воді в каструлі
Це традиційний варіант, по якому готували ще наші бабусі.
- вівсяна крупа – 210 г;
- вершкове масло;
- вода – 410 мл;
- сіль;
- цукор.
Приготування:
- При виборі вівсянки зупиніть вибір на цільних зернах. Щоб не надати гіркоту каші, крупа повинна бути оброблена.
- Воду поставити на вогонь. Коли рідина завирує, підсолити. Засипати крупу. Розмішати. Варити на самому мінімальному режимі, періодично перемішувати.
- Через 20 хвилин помістити масло. Підсолодити. Розмішати. Накрити кришкою і настояти без вогню сім хвилин.
Скільки варити вівсяну кашу
Ситне і легке блюдо в залежності від зерен готується різний час. Якщо використовується незбиране зерно, то буде потрібно близько півгодини. Якщо – пластівці, час скоротитися до 7-15 хвилин.
Правильні пропорції крупи і води
Багато готують, додаючи пропорції на око, а потім дивуються, чому вівсянка не вийшла? Щоб страва вийшла ідеальним, додайте необхідну кількість рідини. Якщо в результаті хочете отримати рідку кашу, то на кухоль крупи беріть три чашки води. Для в’язкою, густою каші знадобиться 200 г вівсянки і 400 мл води.
