Вівсяні оладки з манкою
З вівсянки і манної крупи можна приготувати смачні оладки з додаванням кабачків і цибулі. Для цього потрібно пластівці подрібнити до стану борошна.
У процесі готування будуть потрібні такі продукти:
- вівсянка;
- 3 столових ложки манки;
- невеликий кабачок;
- цибулина,
- яйце;
- 40 – 50 г майонезу;
- сіль і відповідні спеції.
Готуємо кабачкові оладки з вівсянки і манної крупи:
- Змішуємо манку з майонезом, щоб вона трохи розбухла. Подрібнюємо в блендері вівсяну крупу.
- Ріжемо цибулю, натираємо кабачок на середній тертці. Якщо плід молодий, шкірку можна не знімати.
- З’єднуємо овоч з манкою і майонезом, вбиваємо яйце, додаємо сіль і спеції, перемішуємо.
- Вводимо таку кількість муки, щоб тісто набуло потрібну в’язкість, і приступаємо до готування.
Увага! Масу для оладок варто робити трохи густіше, ніж зазвичай, оскільки кабачки будуть виділяти сік.
