Вустерський соус – рецепт в домашніх умовах

Історія появи

Перші згадки про соусі з’явилися ще 170 років тому. Лорд Сенді після повернення в Англію порахував, що в країні дуже прісні страви і найняв двох аптекарів для виготовлення приправи, при цьому у нього вже був записаний рецепт.

На жаль, результат сильно розчарував усіх, банки прибрали подалі і забули про них на кілька років. І ось через цей час провели дегустацію ще раз і були приємно здивовані, наскільки смачним був соус.

Вважається, що його рецепт досі секретний, а на приготування цього Вустерського соусу потрібно витратити три роки і три місяці.

Дивіться також:  М’ясо по – французьки – 7 рецептів
Прокрутка до верху