Рецепт запечених яблук з сиром в духовці вкрай простий і не вирізняються особливою оригінальністю. Але навіть таке просте блюдо багатьом хазяєчкам вдається зіпсувати. Тому, щоб не перевели продукти і приготували дійсно смачні та корисні яблучка, хочу вам докладно розповісти рецепт, поділитися усіма хитрощами і нюансами.
Запікаються яблука недовго – 20-25 хвилин. Кількість порцій залежить від кількості інгредієнтів. В даному випадку ми будемо готувати на 5 персон.
Нам знадобляться:
- 5 великих яблук,
- 200 гр. сиру,
- цукор, ванільний цукор за смаком.
Насамперед хочу звернути вашу увагу на вибір яблук. Вони не повинні бути м’якими і пухкими, інакше під час запікання вони розпадуться і перетворяться на кашу. Вважаю, що солодкі сорти фрукта також не варто використовувати. Найбільш цікавим буде поєднання злегка кислого яблучка і солодкого сиру. Але це вже справа смаку.
Так, що стосується форми яблука. Його можна зробити у вигляді чашечки або як човник. На смак це не позначиться. Якщо ви вирішили робити яблучний стаканчик, то спочатку потрібно відрізати «капелюшок», а потім акуратно вирізати середину. Дно і стінки повинні бути товщиною приблизно в сантиметр. Капелюшок викидати не варто, нею ми накриємо вже нафарширований фрукт.
