Рецепт приготування в мультиварці
Якщо немає бажання стояти біля плити протягом декількох годин, з допомогою мультиварки можна приготувати смачний бешбармак з мінімальними зусиллями і витратами особистого часу.
- Кілограм м’якоті будь-якого м’яса миється, обсушивается і нарізати порційними шматками.
- Пара середніх за величиною цибулин нарізати півкільцями. Велика морква – брусочками або кружальцями.
- М’ясо з овочами закладається в чашу приладу і заливається холодною водою так, щоб рідина повністю приховала продукти.
- Додається сіль і спеції за смаком.
- Прилад вмикається на режим «Гасіння» протягом півтора годин.
- Півтора склянки пшеничного борошна просіюється в миску, туди ж додається свіже яйце, пів склянки води, щіпка солі. Замішується круте пружне тісто для локшини.
- Тісто розкочується в тонкий пласт, який розрізається невеликими ромбами або трикутниками. Локшина повинна трохи обветриться і підсохнути.
- За 15 хвилин до закінчення гасіння в чашу мультиварки потрібно викласти підсушені шматочки тіста.
Приємного апетиту!
