У чому користь квашеної капусти?
Користь вживання квашеної капусти для нашого здоров’я просто важко переоцінити. Вона містить безліч вітамінів і мікроелементів. Наприклад, вітаміну С в ній міститься значно більше, ніж у цитрусових. Квашена капустка –відмінний антистресовий препарат, завдяки вмісту в ній вітаміну В 12, який покращує постачання всіх клітин киснем, надає ясність мислення і підвищує настрій. Багате вміст вітаміну В 6 підвищує засвоєння білка, знижує рівень холестерину в крові. Нікотинова кислота надає силу і блиск волоссю, зменшує ламкість нігтів. Розсіл квашеної капусти допомагає боротися з токсикозом вагітних, знімає тяжкість похмілля. Вживання квашеної капусти допоможе зберегти молодість і здоров’я на довгі роки. І цей продукт ніколи не набридне, адже велика кількість рецептів квашеної капусти, а так само страв з неї, відкриває широкий простір для кулінарних пошуків і винаходів.
Смачної вам квашеної капусти, приємного апетиту і здоров’я!
