Птах із золотистою скоринкою, а всередині м’яка
Не більше чверті години буде потрібно для приготування незрівнянно смачного, соковитого і ніжного курячого м’яса із хрусткою ефектом.
Склад компонентів:
• філе птиці — 500 г;
• упаковка листів Maggi для курки.
Порядок приготування:
1. М’ясо добре миємо й ретельно просушуємо паперовим рушником. Ріжемо грудку на 4 частини і кожну злегка відбиваємо.
Купуючи листи «Маггі», уважно читаємо склад овочів, спецій і приправ, зазначений на упаковці товару. Підбираємо створену виробником суміш, найбільш імпонує нашому смаку.
2. Відкриваємо пергаментний аркуш, викладаємо шматок м’яса на одну сторону внутрішньої частини з нанесеним шаром різноманітних сумішей. Продукт не солимо, так як цієї спеції цілком достатньо в складі приправ.
3. Накриваємо грудку другою половиною папери. Поміщаємо запаковані частини птиці на сухе дно гарячої сковороди і смажимо 7 хвилин. Потім перевертаємо заготовки і продовжуємо активну нагрівання протягом такого ж проміжку часу.
4. Птах вийшла з золотистою скоринкою, але м’якою всередині. Викладаємо її на блюдо, сервіруємо овочами і зеленню.
Запропонований спосіб приготування курятини особливо привабливий як екстреного варіанта, коли часу в обріз, а на столі немає гарячої їжі.
