Якщо ви не знаєте, як посмажити рибу на сковороді, щоб вийшло смачно, то обов’язково ознайомтеся з наведеними нижче рецептами. Вони допоможуть отримати апетитне блюдо в лічені хвилини і без особливих трудовитрат.
Як смачно посмажити рибу на сковороді шматочками
Смачно посмажити рибу можна дуже просто і швидко на сковороді. Таке блюдо подається з соусом або гарніром.
Необхідні інгредієнти:
- одна або дві тушки будь-якої риби;
- будь-які спеції за смаком;
- три ложки борошна.
Процес приготування:
- Обрану рибу потрібно обробити, добре промити, порізати на порційні шматки середнього розміру і висушити за допомогою паперових рушників або природним шляхом.
- Присипте кожен шматочок спеціями, перцем і сіллю, а потім обваляйте в борошні і викладіть на сковороду.
- Смажте заготовки з двох сторін на олії приблизно по 2 – 3 хвилини, після чого зменшіть вогонь, прикрийте кришкою і тримайте ще п’ять хвилин, щоб страва «дійшло».
