Поєднуючи пікантний смак хрону з різними продуктами, можна створювати цікаві салати, святкові закуски, заготовки на зиму і оригінальні приправи. Якщо ви ще не знаєте, як приготувати хрін, щоб він був смачним, додайте в свою кулінарну скарбничку цікаві рецепти, які допоможуть впоратися з багатьма недугами.
Класичний хрін в домашніх умовах
Спробуйте приготувати хрін з кореня, який ідеально підкреслить смак рибних і м’ясних страв, холодцю і бутербродів. У поєднанні з часником, вийде дуже смачна російська приправа.
Інгредієнти:
- оцет – 3 ст. ложки;
- хрін – 4 кореня;
- сіль – 4 ч. ложки;
- часник – 17 зубков;
- цукор – 2 ч. ложки;
- вода – 140 мл гарячої.
Приготування:
- Помістити у блендер часникові зубки і коріння. Подрібнити. Якщо у вас немає блендера, то скористайтеся теркою.
- В цукор налити оцет. Насипати сіль. Залити окропом. Перемішати. Всі компоненти повинні розчинитися. Залити хреновую суміш. Перемішати. Остудити. Прибрати на зберігання в холодильник. Для вживання підходить відразу після охолодження.
