Як правильно варити гречку на воді – 5 рецептів

Запарена гречка в термосі

Такий варіант страви зазвичай готується під час лікувальної дієти або для схуднення. Запарена гречка виходить особливо низькокалорійної. Крім того, вона зберігає в собі всі корисні речовини. Вживати готовий продукт можна тільки протягом доби. Тому не варто використовувати занадто велика кількість крупи з запасом.

Інгредієнти: 1 частина гречки, 2 частини чистої кип’яченої води, сіль за смаком.

Насамперед гречана крупа ретельно перебирається і промивається проточною водою. Це позбавить її від сміття і від темних подгорелых зерняток, непридатних до вживання.

Гречка висипається в чистий термос. Зверху виливається заявленої кількість очищеної підсоленої води. Рідина використовується трохи теплої температури.

Далі ємність щільно закривається кришкою і залишають на всю ніч в природних умовах.

За таким рецептом страва виходить максимально корисним, але злегка сухим і жорстким. Якщо захочеться приготувати більш напоминающуюся по структурі кашу, то запарювати крупу потрібно не теплою водою, а крутим окропом. Далі гречка також залишають на всю ніч. В цілому сніданок буде повністю готовий через 7-8 годин.