Бешбармак в мультиварці
Інгредієнти:
- м’якоть баранини – 1 кілограм;
- велика цибуля – 2 шт.;
- бешбармачная локшина – 250 г;
- перець горошком – 6 – 8 шт.;
- лавровий лист – 1 – 2 шт.;
- сіль і вода.
Приготування:
- Відправити в чашу мультиварки м’ясо, очищений цибулю (1 шт), лаврушку, сіль і перець.
- Повністю інгредієнти залити киплячою водою.
- Активувати режим гасіння на 120 хвилин.
- Цибуля викинути.
- М’ясо порізати на невеликі шматочки. Викласти на велику плоску тарілку.
- Зверху висипати кружечки залишилася цибулини, попередньо ошпарені окропом.
- Кухонну «помічницю» переключити в режим варіння на пару. Всипати локшину. Варити 10 – 12 хвилин. Кришку не закривати.
- Готову локшину викласти на м’ясо з цибулею.
Подати частування на загальному блюді.
