Процес варіння буряків на газовій плиті досить трудомісткий. Коренеплід довго вариться і поглинає багато води, а крім того вода ще й випаровується. На варіння буряків для звичайного вінегрету йде близько 2 годин, а крім того господиня повинна постійно підливати воду. Але, в сучасних умовах за допомогою чудесного агрегату – мікрохвильової печі, можна спростити варіння і заощадити час. І, у кожної господині давно виникло питання про те як швидко зварити буряк.
Для цього потрібно мати мікрохвильову піч, скляну каструлю для мікрохвильовки, зі спеціальною кришкою з отвором для виходу пари і, звичайно, сам продукт. Варять буряки в мікрохвильовці двома способами: у воді й без неї.
