Квасоля по-корейськи на гарнір
Корисне і поживне блюдо, яке має пікантний і оригінальний смак. Допоможе додати екзотичні нотки в звичайний раціон.
Інгредієнти:
- червона квасоля – 550 г;
- кріп – 15 г;
- цибуля – 3 шт.;
- сіль – 1 ч. ложка;
- томатний соус – 110 мл;
- рослинна олія – 50 мл;
- соєвий соус – 55 мл
Приготування:
- Замочити квасолю у воді. Знадобиться не менше трьох годин. Відварити.
- Подрібнити цибулину. В розпечену сковорідку влити олію і помістити цибульні кубики. Прожарити. Залити соусом спочатку томатним, а потім соєвим.
- Посолити боби. Змішати з обсмаженням. Нашаткувати зелень і посипати готову страву.
Якщо хочете швидше зварити квасолю, то після того як рідина закипить, додайте кожні дев’ять хвилин столову ложку холодної води. А соліть в самому кінці, щоб боби не стали жорсткими.
