Як приготувати деруни? 9 смачних рецептів

Дерунами називають картопляні оладки. Це блюдо вважається білоруським, однак його люблять і готують у багатьох країнах. В залежності від країни, в якій готують страву, драник має різну назву і склад. Пляцки, деруни, тертюхи, какорки – все це назви одного і того ж страви.

Зверніть увагу на кілька рецептів, які можуть урізноманітнити ваше уявлення про драниках.

Класичні деруни з картоплі

Це основний рецепт, який готують господині на «швидку руку». В основному саме такі деруни нам готували наші бабусі, мами.

Продукти:

• 5 картоплин;
• 2 яйця курячі;
• 1 головка цибулі;
• 3 великі ложки борошна;
• олія для смаження;
• спеції.

Як приготувати деруни:

Найважче в приготуванні дерунів – це натирання картоплі на тертці. Очистіть картоплю і потріть на дрібній тертці.

Додайте в картоплю яйце, подрібнену цибулю, борошно і посоліть.

Все добре перемішайте. Все, «тісто» для смаження готово.

Нагрійте масло на сковороді і починайте ложкою викладати деруни. Притисніть їх зверху лопаткою.

З кожної сторони смажити по 4 хвилини і відразу подавати до столу.

Їжте зі сметаною.