В мультиварці
Мультиварка полегшує життя будь-якої господині, значно скорочуючи час приготування. Долма не виняток. Приготуйте долму з будь-якого рецепту, викладіть її щільними шарами на дно мультичаши, залийте водою, запускайте режим «варка».
Для чого притискати долму? Так наші долминки не розваляться при варінні, а ще не потрібно буде знімати піну з бульйону.
Якщо не хочете, щоб листочки в процесі розв’язались», а долма втратила форму, поступите просто — готуйте її з відкритою кришкою, уклавши зверху легкий гніт-тарілку діаметром трохи менше чаші. Зазвичай на приготування в мультиварці йде 30 хвилин, і, що приємно, можна сміливо зайнятися справами — розумний прилад сам сповістить про закінчення процесу приготування.
