Корейська локшина з бобів сьогодні використовується для приготування самих різних блюд. Вони виходять смачними, поживними і корисними. Представляємо публікацію кращих рецептів, як приготувати фунчозу з різними добавками, допоможемо відкрити нові грані смаку.
Як приготувати фунчозу з овочами
Така страва ідеально підходить для обіду під час посту. Сміливо можуть пробувати його і вегетаріанці.
Інгредієнти:
- фунчоза – 350 г;
- морква – 250 г;
- солодкий перець – 2 стручка;
- огірок – 1 шт.;
- часник, сіль – за бажанням;
- олія оливок – 60 мл;
- рисовий оцет – 1 ст. л.;
- олія кунжуту – 1 ст. л.
Приготування:
- Заявлені овочі при необхідності очистити, порізати тонкою соломкою. Злегка розім’яти їх руками.
- Закип’ятити воду і відразу опустити в неї локшину. Розправити продукт виделкою і готувати 6 – 7 хвилин. Відкинути на друшляк і остудити.
- Змішати овочі та фунчозу.
Заправити частування сумішшю двох олії та оцту. За бажанням додати розім’яту часник і сіль.
