Рецепт приготування локшини
Інгредієнти:
- тонка бобова локшина – 60 г;
- устричний соус – 1 ст. л.;
- курятина – 150 г;
- світлий і темний соєвий соус – по ½ ст. л.;
- часникова паста – 2 малий. ложки;
- червоний цибуля – 1 головка;
- подрібнена пекинка – 200 г;
- подрібнена морква – 100 г;
- цукор – щіпка;
- яйця – 2 шт.;
- помідор – 1 шт.
Приготування:
- Замочити скляну локшину в холодній воді на 12 хвилин.
- Змішати всі соуси з рецепту. Додати цукор.
- У розігрітому казані обсмажити шматочки цибулі. Через хвилину додати до них невеликі скибочки курятину, часникову пасту. Готувати разом 3 – 4 хвилини.
- Влити в казан сирі яйця. Все перемішати. Коли вони будуть готові, додати овочі, локшину без рідини.
- Все смажити разом 4 – 5 хвилин.
- В останню чергу додати великі скибочки помідора і через пару хвилин зняти посуд з вогню.
Подавати частування гарячим.
