Готуємо по-корейськи
Інгредієнти:
- локшина – 200 г;
- соус-заправка (спеціально для фунчозы по — корейськи) – 80 г;
- морква по-корейськи – 1 ст.;
- червоний і жовтий солодкий перець – по 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- петрушка – 1 пучок;
- соєвий соус – 80 мл;
- рослинна олія без запаху – 60 мл
Приготування:
- Залити локшину окропом на 6 – 7 хвилин. Промити охолодженою кип’яченою водою. Додати олію і соєвий соус.
- Надіслати до локшині розім’ятим часник і всі овочі, порізані крупною соломкою.
- Всипати в загальну миску подрібнену зелень, віджату від маринаду морквину.
- Заправити суміш спеціальним соусом.
Дати фунчозе по-корейськи настоятися 2,5 години в прохолоді.
