Існує безліч вдалих варіантів рецептів, як приготувати хумус. Його основою можуть стати як різні бобові, так і авокадо. Кращі рецепти страви зібрані нижче.
Хумус – що це за страва
Кулінари задаються питанням: що таке хумус? Це незвичайне східне блюдо у вигляді густої пасти.
Зазвичай його основою стають різні бобові. До них додаються масла, різні спеції, овочі, горішки.
Готову пасту можна подавати як «намазки» на хліб, корж, піту. Смачно використовувати його як соус і навіть як гарнір до м’яса, риби.
