Різдвяна качка в духовці
Скористайтеся поданим варіантом приготування і ваш святкова вечеря наповниться дивовижним ароматом і смаком.
Інгредієнти:
- спеції;
- качка – тушка;
- гірчиця – 2 ст. ложки;
- сіль – 2 ч. ложки;
- соєвий соус – 95 мл;
- перець чорний;
- рослинне масло.
Приготування:
- В гірчицю насипати сіль. Залити соєвим соусом. Присипати спеціями, перцем. Перемішати.
- Промити тушку. Просушити. Натерти соусом. Промаринувати добу.
- Помістити у форму. Залити соусом, який не всмоктався. Укрити фольгою.
- Відправити в духову шафу. Запікати дві години.
- Зняти фольгу. Потомити чверть години. Режим використовувати 185 градусів.
