Готуємо з компоту
З ягідного компоту можна зварити кисіль, який за зовнішнім виглядом і смаком буде нагадувати желе. Готовий десерт можете прикрасити збитими вершками, ягодами або просто посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- літр ягідного компоту;
- три ложки крохмального порошку.
Спосіб приготування:
- Каструлю з ягідним компотом ставимо на плиту. Як тільки напій злегка підігріється, отчерпываем чашу і розмішуємо в ній крохмальний порошок. Крохмаль краще просіяти, щоб кисіль вийшов без грудочок.
- Виливаємо розбавлений крохмальний порошок в компот, ретельно розмішуємо і після закипання знімаємо з вогню.
- Розливаємо кисіль по креманкам, ставимо в холод, щоб він добре загуснув. Перед подачею прикрашаємо на свій розсуд.
