Короп, запечений з овочами
Простий рецепт карпа з овочами у фользі виконується з наступних компонентів:
- короп – 2 кг;
- перець болгарський – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- спеції, сіль, масло і зелень.
Щоб подати до столу апетитну рибку:
- Риба очищається, приправляється, солиться і надрізається по черевцю.
- Овочі подрібнюються невеликими шматочками, а зелень дрібно рубається.
- Подрібненими інгредієнтами фарширується тушка.
- В розрізи на одному з боків вкладаються часточки лимона.
- Короп взбрызгивается маслом, загортається в фольгу і випікається 30 хвилин при 180°C.
