Соковита риба з лимоном
Традиційно рибу подають з часточками лимона, але можна використовувати цей цитрус і при запіканні риби. Його яскравий аромат і виражений смак додадуть страві нові, свіжі нотки.
Для роботи знадобляться такі інгредієнти:
- короп середнього розміру;
- лимон;
- майонез;
- сушений базилік;
- приправа до рибних страв;
- шматок кальки або фольги.
Як запекти рибу з лимоном:
- Промитого і очищеного карпа натираємо приправами, а потім наносимо суміш майонезу і сушеного базиліка.
- Ріжемо лимон тонкими часточками і заповнюємо ними черевце риби.
- Закріплюємо краю з допомогою зубочисток, кладемо коропа на шматок фольги або кальки, постеленной на деко, а потім відправляємо в духовку.
Випікання цієї страви займе приблизно 35-40 хвилин, залежно від розміру риби.
