Гостре блюдо на сковороді
Інгредієнти:
- 1 кіло курячих крил;
- 50 мл гострої аджики;
- 1 солодкий перець;
- 1 цибулина;
- 5 – 6 зубчиків часнику;
- сіль і масло для обсмажування.
Приготування:
- Крильця покрити аджикою, додати розім’яту часник і залишити маринуватися на кілька годин.
- Перекласти продукти на сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити крила до рум’яності.
- Надіслати до м’яса шматочки цибулі і солодкого перцю. Накрити кришкою і томити вміст сковорідки для розм’якшення овочів і готовності курятини.
Подати гострі курячі крильця з кетчупом і хрусткими хлібними тостами.
