Готуємо в медово-соєвому соусі
Інгредієнти:
- ½ Кіло крил;
- 1,5 десертні ложки рідкого меду;
- 2 часникових зубця;
- 2 десертні ложки соняшникової олії;
- 4 десертні ложки класичного соєвого соусу;
- перець і дрібна сіль за смаком.
Приготування:
- Змішати соус з маслом. Додати до нього рідкий мед.
- Туди ж відправити сіль, перець, розім’яті часникові зубці.
- Покласти в маринад підготовлені крила. Якщо соєвий соус виявився досить солоним, то від зайвої порції дрібної солі можна відмовитися.
- Залишити крила в такому вигляді мінімум на півгодини. Періодично їх треба перемішувати прямо руками, ніби втираючи в маринад м’ясо.
- Перекласти м’ясо з рідиною в сковороду.
Готувати курячі крильця з медом і соєвим соусом в духовці 30 – 40 хвилин. Оптимальна температура 190°С. Готовність легко визначається по яскравому кольору скоринки.
