Коли потрібно швидко зробити обід або вечерю, макарони з тушонкою — найкращий варіант. Їх зовсім неважко приготувати на сковороді, в каструлі, духовці або мультиварці, додаючи до основних інгредієнтів овочі, зелень, соуси і спеції. Проявивши фантазію, можна робити це просте блюдо кожен раз по-новому. Пропонуємо варіанти, як приготувати макарони з тушонкою різними способами.
Макарони з тушонкою на сковороді
Найпростіше зробити макарони з тушонкою на сковороді. При цьому посуд повинна бути досить глибокою, з товстими стінками.
Для приготування знадобляться продукти:
- 350 г макаронних виробів;
- тушонка;
- цибулина;
- морква;
- сіль і спеції.
Порядок дій:
- Закип’ятити воду в каструлі, додати сіль і відварити макаронні вироби.
- Почистити цибулю, моркву, подрібнити і відправити на сковороду пассироваться.
- Коли овочі підсмажаться, додати тушковане м’ясо і готувати ще кілька хвилин.
- Відварені макарони відкинути на друшляк, промити, дати воді стекти і викласти в сковороду.
- Обережно перемішати блюдо, накрити кришкою і тушкувати 5 хвилин.
На замітку. Середній час для відварювання макаронів становить 5-7 хвилин, залежно від різновиду. Вироби, приготовлені з твердих сортів пшениці, будуть готуватися кілька довше.
