Як приготувати на молоці та воді?
Використання молока з водою для приготування манної каші – хороша ідея запобігти появі грудок в отриманому продукті. Воду потрібно обов’язково додавати чисту, кип’ячену або звичайну. Пропорції підбираються в цьому випадку різні – якщо молоко не дуже жирне, достатньо буде розбавити його з водою в рівних пропорціях. Домашній коров’ячий продукт рекомендується розводити з водою 1:2 або 1:3. Немовлятам на початковому етапі введення прикорму біла рідина розбавляється водою 1:4.
Щоб каша вийшла без грудок, рекомендується варити її в емальованій каструлі. Щоб уникнути пригорання молока достатньо змочити ємність водою. Алюмінієвий посуд для варіння страви використовувати заборонено.
Для приготування страви потрібно:
- очищена вода – 200 мл;
- коров’ячий продукт – 400 мл;
- крупа – 4 ст. л.;
- цукровий пісок – за смаком.
Спочатку в каструлі слід підігріти рідину, після чого додати в неї тонкою цівкою крупу, змішану з цукром і сіллю. Варити, помішуючи, протягом 5-7 хвилин, після чого вимкнути і дати настоятися.
Щоб молоко не втекло, рекомендується бортики каструлі зсередини змастити вершковим маслом.
Готову страву подати до столу в чистому вигляді або з медом. Маленьким гурманам прикрасити страву можна шоколадною глазур’ю, улюбленими ягодами або ніжним фруктовим джемом.
