Рецепт запікання з сиром на деку
Цікавий рецепт приготування пельменів з сиром і яєчним кляром.
Для отримання комбінованого смаку слід запастися:
- замороженими пельменями – 600 г;
- прянощами;
- яйцями – пару штук;
- вершковим маслом – 60 г;
- молоком – 90 мл;
- сиром твердим;
- зеленню.
У підсоленій воді відварити напівфабрикати, відкинути на друшляк для видалення зайвої рідини. Білки з жовтками і молоком збити, додати спеції. Приготувати на сковороді пишний омлет, акуратно розділити на дві частини.
На змащене маслом деко викласти половину омлету, всі пельмені, шматки вершкового масла, омлет. Зверху викласти тертий сир, і страва відправляється для запікання в духовку на 7 хвилин при температурі 190 градусів.
